Günden güne çoğalan zeytin dostlarımız sayesinde ve günden güne çeşitlenen, ünü artık bizi aşan ürünlerimiz ile İznik Zeytin Evi' mizi galiba artık bir çok kişi tanıyor. % 100 Müşteri Memnuniyeti için koşulsuz iade imkanı ve durmak bilmeyen araştırma ve denemelerimiz bizim vazgeçilmez prensiplerimiz. Biliyoruz ki bizi biz yapan değerler bunlar.
Güzel bir zeytin sezonu oldu bizim için. Zeytin'in memleketine yerleşmemizle birlikte hayallerimizdeki İznik Zeytin Evi'ne bir kaç adım daha yaklaşmış olduk. Aklımızda olan tüm çeşitleri üretmek, gönlümüzce denemeler yapmak gibi bir lüksümüz var artık. Neler mi yaptık? Tamamen tuzsuz siyah zeytin, az tuzlu siyah zeytin, kurutulmuş siyah zeytin, geleneksel sele zeytin, tabi ki kostiksiz (hatta limon tuzu bile içermeyen) kırması ve çizmesi ile yeşil zeytin. Hatta daha da ileri gidip Geleneksel sele'de Gemlik tipi zeytinin yanında bir de Su Zeytini selesi yaptık.
Bize duyduğunuz güvenin verdiği güç ve sorumluluk ile daha da iyisini yapabilmek için vargücümüzle çalışıyoruz. Denemelerimizde kimi zaman başarılı , kimi zaman ise başarısız olabiliyoruz. Başarısızlıktan korkarsak ilerleyemeyeceğimizin farkındayız.
Zeytinyağları ile ilgili de yeni denemeler yaptık bu sene. Baştacımız Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı'nın yanında bir de Olgun Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı'mız oldu. Natürel Sızma her zamanki gibi hep var. Tüm zeytinyağlarımız tepe zeytini dediğimiz sadece dalından toplanan zeytinlerden üretildi. Zeytinyağı'nın kalitesini ve nefasetini bozan içerisinde beklemiş, çürümüş, ezilmiş zeytinler olan dip zeytini olarak tabir edilen zeytinlerden uzak durduk. Ve tabii ki hiç bekletmeden sıkım yaptırdık. Bizde yemeklik zeytinyağı diye bilinen Riviera Zeytinyağı yok. Çünkü labarotuvar ortamında kusurları giderilmiş zeytinyağın her ne kadar belli oranda (%85 rafine zeytinyağı, % 15 natürel sızma zeytinyağı) natürel sızma ile karışsa da gerçek zeytinyağı ile boy ölçüşemeyeceğini çok iyi biliyoruz. Zeytinyağlarımızda da son derece iddialıyız.
Geçtiğimiz yaz yaptığımız Dalından Kapınıza uygulamamız bu sene de geliyor . Yani dalından bugün koptuysa yarın sizde olacak. Ankara'ya kadar 1 günde ulaşıyor. Karışık meyve kasası, yerli tohum pembe ve kırmızı domates kasası ve karışık sebze kasası bir kaç aya kadar sistemimizde tekrar yerini alacak. Bunun duyurusunu vakti geldiğinde üyelerimize yapacağız. O yüzden henüz üyemiz değilseniz aşağıdaki linkten üye olabilirsiniz.
Bir de övünerek söylüyoruz ki doğal fermantasyon gerçek sirkelerimiz var artık. Yeni sezon elma ve üzüm sirkelerimiz bu sene bolca bizimle olacak.
Doğal, katkısız, koruyucusuz, deneysel ve geleneksel. Bizim işimizin özeti bu!
Ocak ayında Habertürk'te yayınlanan Şehir Hikayeleri programına konuk olduk. Daha doğrusu onlar bizim konuğumuz oldular. Bizi daha yakından tanımak isterseniz kısmen de olsa kendimizi anlatabildiğimiz programın videosuna internet sitemizde bulabilirsiniz.
Sizinle henüz tanışmadıysak biz internet bağlantısı olduğu her yerde ve İznik'te Çamdibi'ndeyiz. Çamdibi'ne yerleştikten sonra bize sürpriz yaparak Çamdibi'nde ziyarete gelen zeytin dostlarımız gibi sizleri de bir çayımızı içmeye bekleriz. Çok da mutlu oluruz. Köye adını veren çam ormanında küçük bir yürüyüş yapabilirsiniz. Eğer hasat zamanına denk gelmişseniz, bizlere eşlik edebilirsiniz.
Sevgi, saygı ve sağlıkla...
1kg Salamura Siyah Zeytin sipariş vermiştik yanında 400 gr az tuzlu ve 400 gr tuzsuz zeytin de vardı ayrıca yanında gönderdiğiniz hediyeler için de çok teşekkür ederiz henüz tadına bakmadık iftarı zeytinlerinizle açıcaz İnşallah memnun kalırsak tekrardan sipariş vermeyi kesinlikle düşünüyoruz iyi günler dilerim
SAKARYASiparişlerimi dün aldım,alır almaz da numuneleri hemen açıp arkadaşlarımızla birlikte denedik.
Yağ (taş baskı) da yeşil zeytin de (özellikle tuzsuz oluşu) çok lezzetliydi.Hele sele zeytini muhteşem..
Teşekkür ederim,herkesin ellerine emeklerine sağlık..
Herkese tavsiye ederim.
Mailime gelen bir bildiriyle ve olumlu yorumlarla ilk siparişimi verdim, gelen paket çok özenle hazırlanmış ve paketlenmişti. Yanında isme özel gönderilen not ve tadımlık diğer ürünler ile daha tatmadan beğenimi kazandı, lezzetleri ise gayet iyiydi. Özenildiği belli. Herkese tavsiye ediyorum. Böyle kaliteli iş yaptıkları için de tüm ekibi kutluyor, güzel işlerinin devamını diliyorum. Teşekkürler.
SamsunAli Kemal EGESOY Ankara
İnternette zeytin ararken isminiz dikkatimi çekti … İznik Zeytin Evi … Türkçe ve her şeyi anlatan öz bir isim … İnceledikten sonra siparişimi verdim … Siparişim ummadığım kadar süratli bir şekilde elime ulaştı …
Koliyi açarken dikkatimi çeken siparişlerimi alta, yaptıkları işe duydukları sevgi saygıyı ise en üste koymuşlardı … Gurur duydum …
Sağlıkla ve sevgiyle kalın …
göstermiş olduğunuz ilgi ve alaka için teşekür ederim.Taş baskı zeytinyağı harika bitince tekrar siparişimi vericem.
FİNİKE/ ANTALYASürekli tuzsuz zeytin aldığım bir yer, ürünün kalitesinden memnun kalınmaması mümkün değil, müşteri yaklaşımları da çok olumlu.
İstanbulÇok titiz ve kaliteli bir şekilde işlerini yapıyorlar. Yıllardır her ürünlerini gözüm kapalı güvenle alıp tüketiyorum. Özellikle "Dalından Kapınıza" hizmetleri müthiş; meyvenin/sebzenin tadına varıyorsunuz. Tavsiye ettiğim tüm arkadaşlarım da memnun.
Elinize, emeğinize sağlık.
Bir sabah sizden e-posta aldım, daha önce adınızı hiç duymamıştım. Zeytini ve zeytinyağını seviyorum, ama az tuzlu zeytin bulamıyorum. Sizin ürünlerinizi inceledim ve nedense hiç düşünmeden siparişimi verdim. Hatta bazı arkadaşlarım tanımadığım bir firmaya nasıl sipariş verdiğime şaşırdılar ve aldatılabileceğim konusunda uyardılar. 2 kg siyah zeytin (daldan sele tuzsuz), 1 kg yeşil zeytin (köy kırması) ve 2 kg zeytinyağı (erken hasat) aldım ve kargo gelince arkadaşlarıma tattırdım, herkesin yorumu "mükemmel" idi.
Ayrıca, gönderdiğiniz bal ve keçiboynuzu pekmezi bir harika. Sayenizde ailemle çok lezzetli ve keyifli bir kahvaltı yaptık.
Ürünlerinizin kalitesi, müşteri ilişkileriniz kısacası işinize olan saygınız takdire değer.
Başta kurucusu olmak üzere tüm çalışanları kutluyor, başarılarının ve kazançlarının devamlı olmasını diliyorum.
Ankara'dan selam ve sevgiler.
Merhabalar
Zeytin yağını kullanmıştım ve beğendiğimi size yazmıştım. ZEYTİN kavanozunu bu gün açtım....taze SİMİT ile harika oldu teşekkür ederim. FACEBOOK daki arkadaşlarıma da aşağıdaki mesajı gönderdim. teşekkür ederim.
5 şubat saat 20.20
Turgay Mehmet Tezcanlı
Bir TAVSİYE:Arkadaşlar uzun zamandır Marketlerden aldığım zeytinlerden memnun değildim çoğu zehir gibi acı çıkıyordu.....pahalısını da denedim ucuzunu da denedim.....nerdeyse soğuyordum zeytinden....amma İNTERNETTE tesadüfen bir firma gördüm...."Bursa" danİZNİK Zeytinevi...ZEYTİN ve Zeytinyağı siparişi verdim,. durumu da kendilerine anlattım......velhasıl hem dürüst bir firma imiş hem de gönderdikleri ZEYTİN ve Zeytinyağından çok memnun kaldım fiatları da uygun geldi bana.....Esnfalığı da dürüst. ....belki benim gibi ZEYTİN mağduru olabilir diye adresini veriyorum.
www.iznikzeytinevi.com
Ilk siparişim olan tuzsuz zeytin az önce geldi tadı hafif buruk fakat çok lezzetli. Yanında hediye olarak gönderilen elma sirkesi ise günün sürprizi oldu. Başka alışverişlerde görüşmek dileğiyle, çok teşekkür ediyorum.
Ankara