Zeytin & Zeytinyağı
Sipariş ve Danışma Hattı 0 545 419 16 16
0 532 792 33 46
0 532 792 33 46
İşte en başından en sonuna son derece özen gösterilerek yapılmış bir üretimin sonucu:
Sabahın ilk ışıkları ile birlikte bölgemizdeki zeytin bahçesinden Tirilye (Gemlik Zeytini de denir) zeytinlerini akşam saat 6 sularına kadar topladık.
Toplanan zeytinleri hiç bekletmeden yağhaneye taşıdık.
Modern kontinü sistem yağhanede her 3 çeşit zeytinde 26 °C nin altında fiziksel olarak sıkılarak zeytinyağlarını elde ettik.
Yaklaşık 9 kg trilye zeytinden, 1 lt zeytinyağı elde ettik.
Özel Üretim Erken Hasat Zeytinyağlarımız şimdi zeytinyağı tutkunlarıyla buluşuyor.
Erken Hasat Zeytinyağı elde edilecek zeytinler, kızıla dönerken (%75 yeşil %25 kızıl gibi) toplanmalıdır. Bu dönemde toplanan zeytinlere soğuk sıkım (en fazla 26 °C ) uygulandığında, zeytinin cinsine göre değişmekle birlikte (Tirilye tipi için) ortalama 8.5 kilogram zeytinden 1 kg Erken Hasat Zeytinyağı elde edilmektedir. Bu oran zeytinler tamamen siyahlaşıp olgunlaştıktan, hatta buruştuktan sonra toplanırsa, 4 kg zeytinden 1 kg Natürel Sızma Zeytinyağı elde edilebilmektedir.
Dolayısıyla Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Natürel Sızma Zeytinyağı arasında fiyat karşılaştırması yapılırken, yukarıda yazılan durumlar göz önünde bulundurulmalıdır.
Erken Hasat Sızma Zeytinyağı henüz olgunlaşmamış zeytinlerin (%75 yeşil %25 kızıl) toplanarak sıkıldığında elde edilen Natürel Sızma Zeytinyağına denir.
Eğer sıkım ısısı 26 ºC dereceyi geçmez ise Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı denir
Erken Hasat Zeytinyağı verimi olgunlaşmış siyah zeytinlerden sıkılmış Natürel Sızma Zeytinyağına oranla çok düşüktür. Erken Hasat Zeytinyağının kaliteli, sağlıklı ve faydalı bileşenlerini üst düzeyde içerebilmesi için
çok önemlidir.
Erken Hasat Zeytinyağının hangi ambalajda olduğu da çok önemlidir.
Zira, zeytinyağı bazı pet veya plastik ambalajlara konulduğunda zeytinyağının içindeki bileşenler plastik veya petin içindeki bazı bileşenler ile kimyasal reaksiyona girebilmektedir.
Tüm zeytinyağları ve de Erken Hasat Zeytinyağı için en sağlıklı ambalajlar cam, seramik veya paslanmaz çelik olanlardır.
Tuzsuz zeytin arıyorsanız doğru yerdesiniz. Biz 2 senedir sipariş veriyoruz. Teşekkür ederiz.
İstanbulGEÇEN SENE DE ZEYTİNLERİMİ SİZDEN ALIP KURDUM GEREK AMBALAJININ MUNTAZAM OLMASI, GEREKSE SÖYLENEN KALIBREDE OLMASI,EZİLMİŞ ÇÜRÜMÜŞ ZEYTİNİN OLMAMASI NEDENİYLE ARTIK MUDAVİMİNİZ OLARAK SİZE TEŞEKKÜR ETMEK İSTERİM
ESKİŞEHİRİznik'te iki güzel insanla tanıştık. İçten, doğal, işini seven,ne yaptığının farkında iki insanla. Çok güzel zeytinler tattık. Beğenerek aldık. Elinize sağlık. Almak yetmez. Fırsat yaratabilirseniz İznik'e gidin hem İznik'i görürsünüz hem de Ilgın hanım ve Özgür beyle tanışırsınız. Saygılar...
DüzceYediğimiz hemen hemen tüm ürünlerin zehir saçtığı günümüzde bizde aile olarak çok sevdik çünkü merak ettik ailecek kalktık iznike zeytin evini ziyarete gittik ve inanın köye ilk girdiğinizde zaten herşeyin doğal koşullarda yetiştirildiğini anlıyor ve hissediyorsunuz harika bir misafirperverlik.
inşallah ayakta kalabilmeyi becerirler bu koşullarda
Emeklerinize sağlık.
Herbir urun damak catlatan ve bagimlilik yapacak lezzette kesinlikle tavsiye ediyorum.ozellikle yesil halhali zeytin ve iznik irisinin mudavimi olduk ayrica salca ,nar eksisi ,tarhanin lezzeti gecekten harika. kahvaltilarimizi taclandiran bu lezzetlerle erken hasat zeytinyagina ekmek banmanin lezzetinde aradigimizi gercekten bulduk ve arayanlar icin gercekten cok dogru bir adressiniz.
İstanbulKişiliği ve karakter olarak da çok iyi tanıdığım güzel arkadaşım...her konuda olduğu gibi gerçekten en güzel ve sağlıklı kaliteli olanları insanlar a sunuyorsunuz...bize getirdiğiniz zeytinyağı harikaydı ve çok teşekkür ederim... bundan böyle her yıl sizin müşteriniziz ailece.....
ManisaÖNCELİKLE SANAL ORTAMDA BU DENLİ GİZEMSİZ SADE BİR FİRMA OLMASI NEDENİ İLE FİRMA SAHİPLERİNİ KUTLUYORUM. HER NEKADAR SANAL ORTAMDA GÜVENİLİR BİR ALIŞVERİŞ ORTAMI ÇOĞUMUZU ÜZÜYORSA DA, BEN ŞAHSEN ADI GEÇEN FİRMADAN İLK İZLENİMİM DOĞRU BİR ELEKTRİK VERMESİ VE ÜRÜNLERİN KALİTELİ SEVİLİR OLMASI İDİ. 4 KİŞİLİK AİLEMDE ZEYTİNYAĞI PEK TÜKETİLMESE DE 2 LİTRELİK TAŞ BASKI ZEYTİNYAĞI NEREDE İSE BİR HAFTADA TÜKENMEK ÜZERE, SELE ZEYTİN İSE BİR HARİKA ÇOK ÇOK ÇOK TAVSİYE EDİYORUM.ZEYTİN VE ZEYTİNYAĞI ALIŞVERİŞ YÖNÜM DEĞİŞTİĞİ İÇİN ADI GEÇEN FİRMAYA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ESKİŞEHİRFirmanızı Tele1 den öğrendim
Sipariş ettiğim ürünler tam zamanında ve çok güzel ambalaj içinde geldi. Daha önemlisi tuzsuz zeytin ve az tuzlu sele olağanüstü güzellikte. Sirkelerinizde çok güzel
Sizi çok tebrik ediyorum. ayrıca erik sirkesi hediyenize çok teşekkür ediyorum.
Almış olduğum zeytin ve zeytinyağı çeşitleri gerçekten çok güzeldi. Aldığım ürünlerden daha güzel olan ise verilen sözün tam zamanında, eksiksiz olarak yerine getirilmesidir.
Tebrik sizleri tebrik ediyorum. Lütfen olumsuz yönde değişmeyin.
Tuz kullanamadığım için yıllardır zeytin yiyemiyorum araştırırken iyiki size denk geldim Zeytinler cokk lezzetli ağızda muhteşem özgün bir tat bırakıyor. Hızlı kargo muhteşem zeytinlerim için cokk TEŞEKKÜR ediyorum. Emeğinize sağlık sağolun????????????????????
Izmir
