Zeytin & Zeytinyağı
Sipariş ve Danışma Hattı 0 545 419 16 16
0 532 792 33 46
0 532 792 33 46
İşte en başından en sonuna son derece özen gösterilerek yapılmış bir üretimin sonucu:
Sabahın ilk ışıkları ile birlikte bölgemizdeki zeytin bahçesinden Tirilye (Gemlik Zeytini de denir) zeytinlerini akşam saat 6 sularına kadar topladık.
Toplanan zeytinleri hiç bekletmeden yağhaneye taşıdık.
Modern kontinü sistem yağhanede her 3 çeşit zeytinde 26 °C nin altında fiziksel olarak sıkılarak zeytinyağlarını elde ettik.
Yaklaşık 9 kg trilye zeytinden, 1 lt zeytinyağı elde ettik.
Özel Üretim Erken Hasat Zeytinyağlarımız şimdi zeytinyağı tutkunlarıyla buluşuyor.
Erken Hasat Zeytinyağı elde edilecek zeytinler, kızıla dönerken (%75 yeşil %25 kızıl gibi) toplanmalıdır. Bu dönemde toplanan zeytinlere soğuk sıkım (en fazla 26 °C ) uygulandığında, zeytinin cinsine göre değişmekle birlikte (Tirilye tipi için) ortalama 8.5 kilogram zeytinden 1 kg Erken Hasat Zeytinyağı elde edilmektedir. Bu oran zeytinler tamamen siyahlaşıp olgunlaştıktan, hatta buruştuktan sonra toplanırsa, 4 kg zeytinden 1 kg Natürel Sızma Zeytinyağı elde edilebilmektedir.
Dolayısıyla Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ve Natürel Sızma Zeytinyağı arasında fiyat karşılaştırması yapılırken, yukarıda yazılan durumlar göz önünde bulundurulmalıdır.
Erken Hasat Sızma Zeytinyağı henüz olgunlaşmamış zeytinlerin (%75 yeşil %25 kızıl) toplanarak sıkıldığında elde edilen Natürel Sızma Zeytinyağına denir.
Eğer sıkım ısısı 26 ºC dereceyi geçmez ise Erken Hasat Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı denir
Erken Hasat Zeytinyağı verimi olgunlaşmış siyah zeytinlerden sıkılmış Natürel Sızma Zeytinyağına oranla çok düşüktür. Erken Hasat Zeytinyağının kaliteli, sağlıklı ve faydalı bileşenlerini üst düzeyde içerebilmesi için
çok önemlidir.
Erken Hasat Zeytinyağının hangi ambalajda olduğu da çok önemlidir.
Zira, zeytinyağı bazı pet veya plastik ambalajlara konulduğunda zeytinyağının içindeki bileşenler plastik veya petin içindeki bazı bileşenler ile kimyasal reaksiyona girebilmektedir.
Tüm zeytinyağları ve de Erken Hasat Zeytinyağı için en sağlıklı ambalajlar cam, seramik veya paslanmaz çelik olanlardır.
Firmanızı Tele1 den öğrendim
Sipariş ettiğim ürünler tam zamanında ve çok güzel ambalaj içinde geldi. Daha önemlisi tuzsuz zeytin ve az tuzlu sele olağanüstü güzellikte. Sirkelerinizde çok güzel
Sizi çok tebrik ediyorum. ayrıca erik sirkesi hediyenize çok teşekkür ediyorum.
İLK SİPARİŞİMDE UFAK BİR AKSAKLIK OLMASINA RAĞMEN TEKRAR SİPARİŞİMİ GÜNCELLEDİK .İYİ Kİ DE GÜNCELLEYİP VAZGEÇMEMİŞİM.VAZGEÇMİŞ OLSAYDIM BÖYLE BİR LEZZETTEN MAHRUM KALACAKTIM.ZEYTİN VE ZEYTİN YAĞI TADINA DOYAMADIK.ZEYTİNDE ADRESLERİMDEN BİRİ OLDU ÜRÜNLERİM BİTER BİTMEZ TEKRAR SİPARİŞLERİM OLACAK TEREDDÜT ETMEYİN ALIN
MARDİNIlk siparişim olan tuzsuz zeytin az önce geldi tadı hafif buruk fakat çok lezzetli. Yanında hediye olarak gönderilen elma sirkesi ise günün sürprizi oldu. Başka alışverişlerde görüşmek dileğiyle, çok teşekkür ediyorum.
AnkaraSayenizde rahat rahat zeytin yiyebiliyorum. Tuzsuz sele zeytininizi yemeden doyduğumu hissetmiyorum. Elinize sağlık.
TekirdağTuzsuz zeytin almıştım. Daha zeytinin tadına bakmadan elime hızlı bir şekilde ulaşması, şirketin ilgisi, bilgilendirmesi ve kargo hassasiyetini çok beğendim.
İlave koyduğunuz hediyeler için ayrıca teşekkür ederim.
Çok incesiniz, kolaylıklar dilerim.
Bir sabah sizden e-posta aldım, daha önce adınızı hiç duymamıştım. Zeytini ve zeytinyağını seviyorum, ama az tuzlu zeytin bulamıyorum. Sizin ürünlerinizi inceledim ve nedense hiç düşünmeden siparişimi verdim. Hatta bazı arkadaşlarım tanımadığım bir firmaya nasıl sipariş verdiğime şaşırdılar ve aldatılabileceğim konusunda uyardılar. 2 kg siyah zeytin (daldan sele tuzsuz), 1 kg yeşil zeytin (köy kırması) ve 2 kg zeytinyağı (erken hasat) aldım ve kargo gelince arkadaşlarıma tattırdım, herkesin yorumu "mükemmel" idi.
Ayrıca, gönderdiğiniz bal ve keçiboynuzu pekmezi bir harika. Sayenizde ailemle çok lezzetli ve keyifli bir kahvaltı yaptık.
Ürünlerinizin kalitesi, müşteri ilişkileriniz kısacası işinize olan saygınız takdire değer.
Başta kurucusu olmak üzere tüm çalışanları kutluyor, başarılarının ve kazançlarının devamlı olmasını diliyorum.
Ankara'dan selam ve sevgiler.
İznik Zeytin Evi’ne internette tuzsuz zeytin ararken denk geldim, sipariş verdikten sonra telefon ile arayıp siparişimle ilgili bilgi verildi, gayet ilgiliydi arayan hanımefendi. Sipariş yola çıktıktan 1 gün sonra Ankara’ya adresime ulaştı ve paketleme oldukça özenliydi. Teşekkürler.
AnkaraYaklaşık 3 yıl önce İznik zeytin evi ile tanıştım .Zeytin ve zeytinyağının mükemmelliğini lezzetini keşfettiğimi düşünüyorum..Ilgın hanım ve Bektaş beyi böyle lezzetli organik ürünleri bizlere sağladığıiçin çok teşekkür ediyorum...Hangi ürünü aldıysam çok memnun kaldım... sizlere iznik zeytin evini kesinlikle tavsiye ediyorum...
İSTANBUL / BAHÇELİEVLERÜrün kalitesine önem veren birisi olarak tüm alışverişlerimden memnun kaldığımı ifade etmek isterim.Yemeklerde kullandığımız Naturel Sızma zeytinyağından vazgeçemez olduk. Bu sene satışa konulan Yeşil Halhalı zeytini ve Erken Hasat Extra zeytinyağını da çok beğendik. Bugüne kadar hep kaliteli zeytinyağı kullanmayı tercih eden bir aile olarak bu ürünün lezzetinin çok farklı olduğunu hayretle tecrübe ettik. Sadece ekmek banarak yemeyi tercih ettik. Müşteri memnuniyeti konusunda ki gayretleriniz için de ayrıca çok teşekkür ederiz.
KocaeliSağlık problemlerinden dolayı tuz yasak. Yıllardan beri tuzsuz zeytin arıyordum. Zeytine hasret kalmıştım. Sonunda tuzsuz zeytin buldum. Tadı harika.Yillardan beri zeytine hasrettim firmanız sayesinde zeytin yedim.Tavsiye ederim.bugun yeniden sipariş ettim.Ellerinize sağlık bizim gibileri düşünüp tuzsuz zeytin yaptığınız için.
Izmır